Albert vs Food: Ben's Chili Bowl

Adam Richmond és, com ell mateix es defineix, un “food fanatic”, un fanàtic del menjar. És el protagonista d’un dels programes de més èxit del Travel Channel, Man vs. Food, Home contra Menjar. Adam viatja per tot Estats Units buscant els bars i restaurants més mítics de cada ciutat, i acceptant els desafiaments més llegendaris, sempre relacionats amb el menjar i sens dubte en un país com aquest, amb la seva mida. Per a un malalt del menjar com jo, aquest programa és un paradís de pistes per a les meves pròximes visites! Amb la seva inspiració començo una mini secció amb uns quants llocs llegendaris que sigui capaç de visitar en la meva estada aquí, Albert vs Food.Ben’s Chili Bowl, famós al país des de fa dècades pels seus “hot dogs” recoberts de chili, va ser la destinació del president Obama una vegada va ser triat president, 10 dies abans de la seva cerimònia d’investidura. Aquest esdeveniment va fer el lloc famós als ulls del món (a Espanya després del capítol de Callejeros Viajeros a Washington) pel mediàtic que té qualsevol president dels Estats Units (perdó natius per això de qualsevol…) i Obama en particular.

Obama demanant el seu extra de formatge a la seva visita al Chili Bowl

El lloc està carregat d’història. Es va fundar al1958 i es troba en una zona àmpliament negra de la U street. Després de l’assassinat de Martin Luther King Jr. al 1968, la ciutat es va veure sotmesa a innombrables disturbis i la majoria dels negocis van tancar les seves portes. Ben’s Chili Bowl va aconseguir un permís per a mantenir-se obert després del toc de queda, per poder proveir de menjar al Comitè Antiviolencia que se situava a l’altre costat del carrer convertint-lo això en l’únic lloc que va sobreviure a aquells dies a la zona.

El Chili Bowl vist des del carrer del davant

El lloc es manté tal com es trobava en els seus inicis, ja que consideren que és el seu símbol d’identitat, juntament amb la seva salsa, és clar. Les parets estan plenes de fotos dels seus visitants més il·lustres (la majoria dels quals no coneixia), entre els quals es troben Sarcozy i la seva família i Bill Cosby que pel que sembla va fer molt per aquest lloc. El lloc s’ha fet tan famós que fins i tot tenen la seva pròpia botiga de souvenirs!
 

El menjar estava deliciós i els cambrers van ser molt simpàtics, i ens va fer molta gràcia a tot el grup, poder-nos asseure en la taula on ho va fer el president Obama en la seva visita. Podeu veure Obama menjant-se el seu “hot dog” al vídeo vinculat en aquest post.

El famós Chili half-smoke

La salsa és tant sols una mica picant (no sóc gens amant del picant) i molt saborosa. A pesar que m’havien avisat que era un menjar pesat per prendre a la nit, com és habitual en mi quan es tracta de menjar, vaig fer cas omís a qualsevol interferència en els meus plans culinaris, i aquesta vegada va resultar ser cert, conduint-me a passar una nit de calors, poc recomanable. Potser el batut de xocolata super espès que vaig prendre per postres, impossible de xuclar amb la palleta, també va contribuir a la causa, qui sap. En qualsevol cas, tornaré a anar a per un altre ‘half smoke’, que de mi no es digui!

Aquest post i tots els següents, part d’aquesta sèrie d’Albert vs. Food van dedicats al Víctor i el Valen, companys d’aquesta malaltia tan saborosa que és l’addicció al bon menjar. Aquest, en particular va per a tu Valen, per la teva petició expressa de visitar el lloc! Estic obert a més suggeriments!

Jo, la Belén, el Christian i l'Anna assenyalant l'Obama

Adam Richmond es, como él mismo se define, un “food fanatic”, un fanático de la comida. Es el protagonista de uno de los programas de más éxito de Travel Channel, Man vs. Food, Hombre contra Comida. Adam viaja por todo Estados Unidos buscando los bares y restaurantes más míticos de cada ciudad, y aceptando los desafíos más legendarios, siempre relacionados con la comida y sin duda en un país como este, con su medida. Para un enfermo de la comida como yo, ese programa es un paraíso de pistas para mis siguientes visitas! Con su inspiración empiezo una mini sección con unos cuántos lugares legendarios que sea capaz de visitar en mi estancia aquí, Albert vs Food.

Ben’s Chili Bowl, famoso en el país desde hace décadas por sus perritos calientes recubiertos de chili, fue el destino del presidente Obama solo ser elegido presidente, 10 días antes de su ceremonia de investidura. Ese evento hizo el lugar famoso a los ojos del mundo (en España después del capítulo de callejeros viajeros en Washington) por lo mediático que tiene cualquier presidente de los Estados Unidos (perdón nativos por lo de cualquier…) y Obama en particular.

El lugar está cargado de historia. Se fundó en 1958 y se encuentra en una zona ampliamente negra de la U street. Después del asesinato de Martin Luther King Jr. En 1968, la ciudad se vio envuelta en innumerables disturbios y la mayoría de los negocios cerraron sus puertas. Ben’s Chili Bowl consiguió un permiso para mantenerse abierto después del toque de queda para poder abastecer de comida al Comité Antiviolencia que se situaba al otro lado de la calle, convirtiéndolo en el único lugar que sobrevivió a aquellos días en la zona.

Interior del Ben's Chili Bowl

El lugar se mantiene tal y como se encontraba en sus inicios, ya que consideran que es su símbolo de identidad, junto con su salsa claro está. Las paredes están llenas de fotos de sus visitantes más ilustres (la mayoría de los cuales no conocía), entre los que se encuentran Sarcozy y su familia y Bill Cosby que al parecer hizo mucho por este lugar. El lugar se ha hecho tan famoso que incluso tienen su propia tienda de souvenirs!

Merchandising en venta sobre el lugar

La comida estaba deliciosa y los camareros fueron muy simpáticos, y nos hizo mucha gracia a todo el grupo, podernos sentar en la mesa donde lo hizo el presidente Obama en su visita. Podéis ver a Obama comiéndose su “hot dog” en el vídeo vinculado en este post.

Zampándome un hot dog

La salsa es solo un poco picante (no soy nada amante del picante) y muy sabrosa. A pesar de que me habían avisado que era una comida pesada para tomar por la noche, como es habitual en mi cuando se trata de comida, hice caso omiso a cualquier interferencia en mis planes culinarios, y esta vez resultó ser cierto, conduciéndome a pasar una noche de calores, poco recomendable. Quizá el batido de chocolate super espeso que tomé de postre, imposible de sorber con la cañita, también contribuyó a la causa, quién sabe. En cualquier caso, volveré a ir a por otro ‘half smoked’, quien dijo miedo!

Yo, Christian, Javier, Belén y Anna en la puerta del Ben's Chili Bowl

Os dejo un vídeo ejemplo con un pequeño resumen de Adam visitando Ben’s Chili Bowl en Man v Food en Washington DC.

Este post y todos los siguientes, parte de esta serie de Albert vs. Food van dedicados a Víctor y Valen, compañeros de esta enfermedad tan sabrosa que es la adicción a la buena comida. Éste, en particular va para ti Valen, por tu petición expresa de visitar el lugar! ¡Estoy abierto a más sugerencias!

Obama sentado en la misma mesa en que nosotros nos hicimos la foto

Us deixo un vídeo amb un petit resum de l’Adam visitant el Ben’s Chili Bowl a Man v Food a Washington DC.